Palírnu Bruichladdich založil v roce 1881 Robert Harvey. Speciální zařízení, včetně 6 metrů vysokých destilačních přístrojů, se používá dodnes .Ostrov Islay proslul parádně nakouřenou whisky. V poslední době se proto rozmohla komerční velkovýroba. Ne tak v palírně Bruichladdich. Krásně nakouřená, leží v sudech na březích jezera Loch Indaal min 10 let. Je vystavená mořskému vzduchu i nestálému klimatu skotského západního pobřeží. Na každý sud tu pečlivě dohlíží zaměstnanci palírny. Port Charlotte je ztělesněním autentické přírodní whisky, ovlivněné jen dubovým dřevem a přirozeným plynutím času.