JASO - CASH and CARRY, s.r.o. (https://www.jasocc.cz/)
Dornfelder je původem německá odrůda, kde je dodnes
velmi důležitou modrou odrůdou. Stále častěji se s ní ale setkáváme také u nás,
kde se jí díky optimálním klimatickým podmínkám velmi daří. U nás se pěstuje
především na Moravě, nejvíce se jí daří na Velkopavlovicku, Mikulovsku či
Slovácku.
Barva vína: až černofialová
Vůně vína: tělnatá a výrazně ovocitá.
Chuť vína: má patrné tóny peckového a lesního ovoce,
jako jsou např. brusinky nebo ostružiny. Najdeme zde také tóny pražených oříšků
a u méně vyzrálých vín i zelenou papriku.