RON ZACAPA 23 Centenario 40% 0,7

Snad nejnámější značka nejen v Guatemale, ale i u nás.

Vyrábí se metodou solera po dobu 23 let.   Vyzráva v nadmořské výšce 2300 metrů pod dohledem nejslavnější Master Blenderky, paní Loreny Vasquez. Během zrání je Zacapa postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum neobyčejných kvalit o průměrném stáří 6–23 let. Rum oceněný mnoha medailemi.